JAGUARIBE QUER DE VOLTA O TÍTULO DE MAIOR QUEIJO COALHO DO MUNDO (RIVALIDADE À BASE DE LEITE E ORGULHO REGIONAL)

 

O município de Jaguaribe, no Ceará, está em contagem regressiva para um feito histórico. Durante a 16ª edição do Festival do Queijo Coalho, que acontece entre os dias 8 e 12 de julho, a cidade promete surpreender com uma tentativa ousada: bater o recorde mundial de maior queijo coalho do mundo. 

Atualmente, o título pertence à cidade vizinha de Quixeramobim, que produziu um queijo de impressionantes 2.304 kg durante a Copa Leite, realizada em novembro do ano passado. Antes disso, Jaguaribe era a detentora da marca, e agora está determinada a retomar o posto que lhe rendeu reconhecimento nacional.

 A disputa entre os dois municípios cearenses tem ganhado contornos de uma rivalidade do bem, impulsionando o orgulho regional e mobilizando comunidades inteiras. A expectativa em torno do novo recorde cresce a cada dia, atraindo não somente a atenção dos moradores de Jaguaribe, mas também dos quixeramobinenses, que acompanham atentos: será que o título será mantido ou voltará às mãos dos jaguaribanos? 

Mais do que uma competição, o evento valoriza a cultura, impulsiona a economia e destaca a força da produção de laticínios no sertão cearense.